Southern Baberian

Igår blev det middag med J & J på Southern Baberian där det, precis som på Lost Heaven, serveras rätter från Yunnanprovinsen. Skillnaden är dock att Lost Heaven har satsat på att verkligen tilltala västerlänningar med att anpassa sin meny efter vår smak samt att satsa på en mysig inredning och design. Southern Baberian är lite mer avskalat och kanske även en aning mer genuint. Maten som serveras på Southern Baberian är troligtvis mer lik den mat som man faktiskt får i Yunnanprovinsen, bland annat med potatispannkakan som kan liknas vid rösti och som är fantastiskt god! De har även olika sorters getost som de är omtalade för. Vill man smaka bi och andra trevliga insekter går detta också bra! Detta är ju vanligt i denna provins – att man äter små kryp. Vi vågade inte testa detta igår men nästa gång kanske. ;)
Förutom exotiska rätter på menyn har Southern Baberian ett riktigt stort ölutbud – troligtvis det största i Shanghais restaurangvärld. Jag är ingen öldrickare själv men gillar man öl så kan jag rekommendera detta ställe. Annars, nja… Absolut värt ett besök om man vill prova rätter från Yunnanprovinsen och då det är mycket prisvärt men det är inget ställe som hamnar på min topp 10-lista. Det finns aningens för många nitlotter på menyn såsom deras potatisdumplings. Men det är ju alltid kul att prova nya ställen! Southern Baberian finner du på 168 Jinxian Road (nära South Maoming Road).

Rätter från gårdagen: Getost, potatispannkaka samt potatisdumplings. Rätt 1 och 2 var att rekommendera. Rätt 3 var dock ingen hit.

 

 

KRAMAR

 

 

 

 

 

Det här inlägget postades i Äta ute i Shanghai. Bokmärk permalänken.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>